logo.png

Maya Otmazgin Ashkenazi, 30, is the founder of MaoLac, a preventative nutrition biotech company developing active immunity-boosting ingredients based on animal colostrum and using computational biology to create specifically formulated mixtures for infants, sports athletes, elders, pets and more to strengthen the immune system. 

Untitled.png

Maya Otmazgin Ashkenazi, 30 anos, é fundadora da MaoLac, uma empresa de biotecnologia de nutrição preventiva que desenvolve ingredientes ativos que aumentam a imunidade baseados no colostro animal e usam a biologia computacional para criar misturas especificamente formuladas para bebês, atletas, idosos, animais de estimação e muito mais para fortalecer o sistema imunológico.

logo_negativo_edited.png

Maya Otmazgin Ashkenazi, de 30 años, es la fundadora de MaoLac, una compañía de biotecnología de nutrición preventiva que desarrolla ingredientes activos que aumentan la inmunidad basados ​​en calostro animal y usa biología computacional para crear mezclas formuladas específicamente para bebés, atletas deportivos, ancianos, mascotas y más fortalecer el sistema inmune.

5edb69e6e93ebb22f63e0fda_Logo Technion F

Maya Otmazgin Ashkenazi, 30 ans, est la fondatrice de MaoLac, une société de biotechnologie de la nutrition préventive développant des ingrédients stimulant l'immunité active à base de colostrum animal et utilisant la biologie computationnelle pour créer des mélanges spécifiquement formulés pour les nourrissons, les sportifs, les aînés, les animaux de compagnie et plus encore. renforcer le système immunitaire.

"...it dawned on Maya that the ability to analyze a mother's breast milk components in real time holds the keys to the specific nutritional needs of her baby. This was the start of an entrepreneurial journey that has already resulted in her founding of two startups: MaoLac which manufactures evidence based immune-boosting colostrum derived proteins to include in foods..."

לחלוב את החלב: הכירו את היזמית הצעירה שיוצרת את מזון העתיד

"היכולת הדיאגנוסטית, כאמור, אינה התוצר היחיד של מחקר הקולוסטרום. יכולת מיצוי החלבונים אליה הגיעו אשכנזי ושותפיה הובילה להקמתה של החברה הנוספת, מאולק, בה היא משקיעה בימים אלה את מירב מרצה. ״אנחנו מחברים כאן בין עולמות המדע לעולמות הביו־אינפורמטיקה. התוכנה מתממשקת עם מאגר המידע של החלבונים והאלגוריתם יודע בכל פעם, בהתאם לדרישות שאנו מזינים לתוכו, לייצר בצורה אקראית תערובת של חלבונים שיש להם תפקיד במערכת החיסון ותפקיד ספציפי לפי הדרישה שהצבנו״

forbesisrael.png

  מאיה אוטמזגין אשכנזי  :Forbes 30Under30

״הרפואה היום הולכת לכיוון של תרופות ביולוגיות, כי רוב המנגנונים לריפוי מקורם בגוף האדם ובמערכת האימונולוגית״, מסבירה אשכנזי, שמציינת כי קולסטרום הוא מקור נהדר לתרופות ביולוגיות. הקולסטרום, הוא החלב הראשון שמופרש בשעות שלאחר הלידה אצל בני אדם ויונקים בכלל. הוא שונה בטעמו, בריחו ובמראהו מחלב רגיל, אך השוני המשמעותי הוא בהרכב. החלב הזה עשיר בתאי דם לבנים וברכיבים נוספים החשובים למערכת החיסון."

forbesisrael.png

מאיה אשכנזי מתראיינת לעולם הבוקר ומביאה את הבשורה של MAOLAC

הכירו את הסטארטאפים החמים של ירושלים

"'מאולק' (MAOLAC), פיתוח ביוטכנולוגי לחיזוק המערכת החיסונית שמבוסס על קולוסטרום מן החי. זהו נוזל החלב שמשתחרר בימים הראשונים לאחר הלידה, שמהווה מקור חיוני לחומרים מזינים. באמצעות השימוש בביולוגיה חישובית מפתחת מאולק תערובת חומרים למגוון של קהלי יעד, ובייחוד לתינוקות, ספורטאים, זקנים, בעלי חיים וחיות מחמד, על מנת לחזק את מערכת החיסון שלהם בדגש על תגובה פעילה וממוקדת נגד מחלות ודלקות."

eac0d138-affc-498b-8290-9f7253caf9e5.png

"אני כאן כדי לשנות את העולם"

"עשינו ניסוי מאוד גדול ומיפינו את החלבונים של חלב האם האנושי ואת הקולוסטרום של הבקר. עשינו השוואה ביניהם ובנינו מערכת חכמה שיודעת להתאים תערובות תאורטיות, שאפשר לשלב אותן במזון ודרכן לחזק את מערכת החיסון. התערובות מותאמות לקטגוריות שונות, כמו מזון לתינוקות, מזון לספורטאים, למבוגרים או לאנשים כמוני וכמוך. התערובות מותאמות לצרכים של כל קטגוריה וגם למזון שכל קטגוריה דורשת. כעט אנחנו עושים ניסויים לצורך קידום טענות שיווקיות של התערובות."

appLogoIcon.jpg

©2019 by Barel Weiner

barelkess.w@gmail.com

  • LinkedIn - Black Circle
  • Black Facebook Icon